Château Les Vieux Ormes

Michel Falquier und Arnaud de Lamy
Bordeaux

Im Südwesten Frankreichs liegt das Dorf Gironde-sur-Dropt in der Region Aquitaine. Dieses Dorf ist mit dem Weingut Château Les Vieux Ormes eng verbunden. Viele Jahrzehnte ist das Gut im Besitz der Familie Garde und ist eines der ältesten Weingüter in der Region. Seit sechs Generationen werden Wissen und Erfahrung in der Familie weitergegeben. Die Reblagen des Schlosses bestehen aus 15 Hektar bester Anbauflächen. Rotweinreben bringen ausgesuchte Weine hervor. Vor allem die Randlagen zum Bordeaux mit Pormerol und Saint-Emilion sind durch die Weine berühmt. Die beiden Regionen bilden das Rechte Ufer des Bordelais. 1974 übernimmt Jean-Paul Garde, danach Frédéric Garde, Château Les Vieux Ormes. Er wird durch den Önologen Yannick Reyrel, der sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet hat, unterstützt. 2012 kauft die Familie Moueix das Château Les Vieux Ormes. Moueix ist vor allem als Weinhändler großer Marken bekannt und produziert auf verschiedenen Weingütern im Bordelais, aber auch in Kalifornien, hochwertige und exklusive Weine.

Einmaliges Terroir und ausgesuchte Weine

Die Region Pomerol ist durch ein mildes Klima bevorzugt. In den Höhenlagen sinken die Temperaturen in den Nächten deutlich ab, insbesonders in Lalande de Pomerol. Die Weinberge von Château Les Vieux Ormes bestehen überwiegend aus Lehm, der mit Kies unterschiedlicher Größen durchmischt ist. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 bis 40 Jahre. Bestockt sind die Weinberge mit 80 Prozent Merlot, 10 Prozent Cabernet Franc und 10 Prozent Cabernet Sauvignon. Ein ausgesuchtes, fachlich versiertes Team unterstützt Moueix. Dabei wird auf traditionelle, aber auch moderne Anbaumethoden gesetzt. Die Reduzierung von Blattmasse und Traubenansatz gehören ebenso dazu wie eine schonende Bodenbearbeitung. Eine sorgfältige Auswahl der Trauben auf den Rebflächen von Château Les Vieux Ormes ist selbstverständlich.

Die Marke Château Les Vieux Ormes

Die Vinifizierung erfolgt in kleinen Partien der handverlesenen reifen Trauben in Temperatur regulierten Edelstahltanks. Intensive Fruchtaromen reifer roter Früchte betonen die Weine, ergänzt durch feine Holznoten. Frisch und Merlot-typisch sind die Rotweine. Sie zeigen eine harmonische Struktur. Unter dem Namen Château Les Vieux Ormes bietet die Handelsfirma Moueix kleine Mengen exklusiver Rotweine an. Vor allem die Pomerol fallen auf und sind begehrt. Sie bestehen aus 85 Prozent Merlot, dazu Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

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