Weingut Fontana Bodegas & Viñedos

Jesús Cantarero
Kastilien-La Mancha

Das Weingut Fontana Bodegas & Viñedos hat seinen Hauptsitz in Spanien in der spanischen Gegend Denominación de Origen Uclés. Dort werden hochwertige Weinsorten produziert, welche international bekannt sind. Das Weingut wird von dem Familienunternehmen geleitet und wurde bereits vor 30 Jahren gegründet. Die Rebflächen werden auf einem großen Stück Land mit 500 Hektar angebaut. Im Jahr 1997 wurde das Weingut rundum erneuert und mit moderner Technik ausgestattet. Die Weinbereitsmethoden wurden erweitert, so dass die Verbraucher von neuen Weinsorten profitieren können. Die unterschiedlichen und zahlreichen Rebsorten werden sorgfältig angepflanzt und regelmäßig um neue Rebsorten erweitert. Auf dem Weingut befinden sich zum Beispiel die Rebsorten Syrah, Tempranillo, Chardonnay und Sauvignon Blanc.

Die Winzer geben auf die Rebsorten acht und sorgen dafür, dass die Gewächse gesund und in vollster Fülle anwachsen. Das besondere Klima und die einzigartige Kühle sorgen dafür, dass die Rebsorten reif werden und für köstliche Weinsorten genutzt werden können. In den Nächten kühlt es während der Herbstzeit leicht ab, so dass die Weintrauben nach und nach reif werden und einen besonderes Aroma abgeben. Die sandigen Böden verhindern schlimme Krankheiten der Gewächse und wehren Schädlinge erfolgreich ab, so dass die Weintrauben unbeschädigt bleiben und wachsen können. Alle Rebsorten kommen ohne jeglichen Einsatz von Pestiziden aus und werden sorgfältig gepflegt, ausgebaut und anschließend geerntet.

Das Herstellungsverfahren der besten Weinsorten ist aufwendig und erfolgt auf eine tradionelle Weise. Nachdem die Trauben gereift sind, werden sie geerntet und in die Keller des Weinguts Fontana Bodegas & Viñedos gebracht. Dort werden sie nach und nach aufbereitet und verarbeitet. Danach werden die Weintrauben in Edelstahltanks umgefüllt und können einen Gärungsprozess durchlaufen. Während dieser Prozedur muss die Temperatur niedrig gehalten werden, damit die Weintrauben ihren vollen Geschmack entfalten können. Das Weingut Fontana Bodegas & Viñedos stellt edle und erstklassige Weiß- und Rotweine mit einzigartiger Note her. Der Geschmack ist fruchtig und hebt sich deutlich von den anderen Weinen ab. Auf dem Weingut Fontana Bodegas & Viñedos werden die Weinsorten in hochwertige Weinflaschen gefüllt, in welchen der Wein lange gelagert werden kann.

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