Weingut Iona

Das Weingut Iona südöstlich von Kapstadt befindet sich in einer der jüngsten und zugleich aufstrebendsten Weinregionen Südafrikas. Andrew Gunn kaufte 1997 in der Weinbauregion Elgin eine alte Apfelfarm, die er mit seiner Frau renovierte. Ein Jahr später wurden die ersten Weinberge bepflanzt. Trotz der jungen Geschichte zählt das nach einer schottischen Insel benannte Weingut durch viel Einsatz und Leidenschaft mittlerweile zu einem der besten Weingüter des Landes. Bekannt ist die Weinfarm für einen der feinsten Sauvignon Blanc´s, dessen Komplexität und Eleganz bei Weinkennern für überraschte Gesichter sorgt.

Großartiges Beispiel für ein ausgezeichnetes Terroir

Dabei profitiert der Familienbetrieb von den einzigartigen Bedingungen des auf über 400 Meter gelegenen Weinbaugebiets mit rund 30 Hektar. Die kargen und steinigen Böden bieten ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon und Pinot Noir. Dazu das außergewöhnlich kühle Klima. Dadurch reifen die Trauben einige Monate später als in anderen Teilen der Südküste Südafrikas. Der längere Reifeprozess trägt zu einer besseren Entfaltung des Aromas und zu hochmineralischen und fruchtbetonten Qualitätsweinen bei. Karge Böden und das kühle Klima werfen zwar geringere Erträge, sorgen jedoch für klare Jahrgangsunterschiede, wodurch das noch junge Weingut Iona durch vielseitige und abwechslungsreiche Weine begeistert.

Betörend aromatische Weine mit hoher Intensität

Nur wenige Kapweingüter sorgen mit ihren Weinen für so viel Furore. So gehört das Weingut Iona zu den besten Adressen, wenn über südafrikanischen Sauvignon Blanc gesprochen wird. Der Iona Weißwein mit wunderbarer Balance sorgt für ein unkompliziertes Trinkvergnügen zu gegrilltem Lachs oder gegrillter Hähnchenkeule. Ein sehr guter Begleiter zu Hummer und Langusten ist der trockene Weißwein Iona Chardonnay mit betörender Frucht und Frische. Doch auch wer außerhalb des Burgunds nach einem vielschichtigen Pinot Noir mit ausdrucksstarkem Aromenspektrum sucht, wird fündig. Der Ausbau der feinen und komplizierten Rebsorte erfolgt in Eichenfässern, wovon rund 30 Prozent stets neu sind. So entstehen in der südafrikanischen Weinbauregion auch komplexe Weine, die kräftig schmecken und den Gaumen betören.