Weingut Neil Ellis

Neil Ellis
Stellenbosch

Wenn es um Weingenuss aus Südafrika geht, gehört das Weingut Neil Ellis zu den wichtigsten Anbietern. Gegründet wurde es 1993 von Neil Ellis zusammen mit H.P. Schröder. Beide Partner waren vorher bereits lange Jahre im Weingeschäft tätig. Neil Ellis galt bereits vor der Gründung als einer der großen Winemaker, die Südafrika seit den 1980er Jahren einen besonderen Stellenwert im Weinhandel verschafft haben. Mit der Gründung des Weinguts verfolgten sie dazu Ziel, Spitzenweine mit einem ganz besonderen Qualitätsanspruch herzustellen. Dieses Ziel ist ihnen mit großem Erfolg gelungen. Unter Weinkennern genießen die Weine aus dem Sortiment dieses Weinguts einen herausragenden Namen.

Exzellentes Terroir gezielt ausgewählt sorgt für herausragende Ernten

Die Anbauflächen für seine Rebsorten haben die beiden Gründer des Weinguts handverlesen ausgewählt. Beim Weingut Neil Ellis ist man mit den Bedürfnissen der regionalen Rebsorten nahezu perfekt vertraut. Die Anbauflächen für die Weinhänge wurden so ausgewählt, dass sie den Pflanzen optimale Bedingungen für den Wachstum bieten und eine gleichmäßige Reifezeit über viele Monate hinweg ermöglichen. Die Ernte wird mit einer übergroßen Sorgfalt eingesammelt. Aus dem vollen fruchtigen Spektrum der eingeholten Trauben entstehen unter der Hand der Weinexperten dieses Weinguts vielschichtige Geschmackskompositionen. Diese Weine sind etwas für den ganz besonderen Anlass. Auch Sterneköche in aller Welt greifen immer wieder auf Produkte aus dem Sortiment dieses Anbieters zurück. Es führt sowohl Rotweine wie auch Weißweine in seinem Angebot. Mit einem Wein dieses besonderen Weinguts können man auch Experten eine große Freude bereiten.

Fruchtig vielseitiger Wein aus Südafrika

Die Gründer des Weinguts Neil Ellis gehören zu den großen Machern südafrikanischer Weinkultur. Mit ihrer Zusammenkunft haben sie ganz neue Qualitätsmaßstäbe gesetzt. Mit einer nachhaltigen Produktion unterstützen sie aber auch Weinbauern aus der Region. Den eigenen Anbauflächen lässt das Weingut Neil Ellis eine umfassende Pflege zukommen. Mit dem sorgsamen Erhalt dieser Weinhänge wird auch die Biosphäre der Umgebung in besonderer Weise unterstützt. In die malerische Landschaft fügen sich die Anbauflächen des Weinguts ausgezeichnet ein. Die schöne Region wird sowohl von Touristen gerne besucht wie auch Weinexperten aus aller Welt dem Weingut regelmäßig einen Besuch abstatten und sich vor Ort über die herausragende Produktion informieren.

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