Spätburgunder "J" Hundsrück Weingut Josef Walter

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Beschreibung

Leicht rauchiger, getrocknet-floraler und tabakiger Duft nach schwarzen und roten Beeren, Zeder und gewisser Mineralik. Herbe Frucht Mund, etwas rauchig-holzige Noten, präsentes, leicht trocknendes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, tabakige Aromen, erdig bis mineralisch im Hintergrund, hat Griff, trotz seiner Kraft auch eine gewisse Kühle, an Lorbeer erinnernde Noten, sehr guter, herber Abgang mit einem Hauch Pfeffer, getrocknet-floralen Aromen, und wieder auch Mineralik. Zeigt, wie so oft, erst mit gewisser Flaschenreife, was er wirklich kann.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Spätburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Hundsrück
Alkoholgehalt
13,5% vol
Restsüße
0,3 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Maischegärung
Ausbau
Barrique
Produzent

Produzent

Weingut Josef Walter, Freudenberger Straße 21 - 23, 63927 Bürgstadt, Deutschland