Riesling GG Galgenberg Weingut Wöhrwag

Dieser Riesling ist ein Wein für die wahren Riesling Fan’s. Im ersten Moment steigen einem würzige und mineralische Noten in die Nase. Erst mit viel Luft zeigen sich dezent zitrische Töne. Im Mund findet dann eine Explosion statt. Die Mineralik kommt noch stärker zum Vorschein, untermalt von Zitronengras und Sauerampfer. Die lebendige Säure sorgt dafür, dass man direkt einen Schluck mehr verlangt. Ein Wein mit großem Reifepotential

Passend zu einem mit frischen Kräutern gefüllten Branzino aus dem Ofen oder Saltimbocca alla Romana

Ausgebaut in großen Holzfässern mit intensiver Hefearbeit