Piesporter Domherr Spätlese Riesling Trocken Josef Reuscher Erben

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Beschreibung Ein präziser, trockener Mosel-Riesling mit klarer Struktur und feinen mineralischen Facetten. Das Bukett verzaubert mit nuancierten Aromen vollreifer Früchte. Am Gaumen zeigt sich dieser Prädikatswein elegant, harmonisch ausbalanciert und mit einer fein eingebundenen Säure, die dem Wein eine wunderbare Länge verleiht.
Terroir Geprägt von den feinen Schieferböden der ca. 6 Hektar großen Einzellage Piesporter Domherr. Diese besondere Bodenstruktur, umschlossen vom Piesporter Goldtröpfchen, schenkt dem Riesling seine charakteristische Tiefe und ausdrucksstarke Kraft. Der kühle Ausbau im Edelstahltank stützt die reife Frucht.
Speiseempfehlung Dieser trockene Prädikatswein ist ein hervorragender und vielseitiger Speisebegleiter. Durch seine elegante Struktur, die feine Mineralität und die harmonisch eingebundene Säure harmoniert er perfekt mit: Fisch & Meeresfrüchten: Ideal zu edlem Zanderfilet, gebratener Forelle oder Jakobsmuscheln.
Hellem Fleisch: Ein exzellenter Partner zu klassischem Wiener Schnitzel oder feiner Geflügelbrust in heller Gutsweinsauce.
Gemüse-Variationen: Besonders empfehlenswert zu frischem deutschen Spargel oder herbstlichen Gerichten mit Pfifferlingen Käse: Passt wunderbar zu mildem Ziegenfrischkäse oder cremigem Camembert.