Die heute erhältlichen Reben haben mit der Rebvermehrung der 1970er und 1980er Jahre ihre Qualitätsmerkmale - wenig Trauben mit kleinen Beeren – oft verloren. Doch genau die kleinen, sehr aromatischen Früchte erhalten die vollendete Mineralität und Feuchtigkeit der Böden und die pralle Sommersonne, um zur absoluten Reife zu gelangen.Deshalb wurden 2004 die besten der über 50 Jahre alten Reben aus der Top-Lage des Weinguts Bergdolt-Reif & Nett, dem „Mandelberg“, selektiert und eigenhändig weiter vermehrt. Im Jahr 2007 konnte der erste eigene Grauburgunder in der Parzelle „Im Heilhansen“ angelegt werden.Hellgelb wirkt der Bergdolt-Reif & Nett Tradition Grauburgunder im Glas. Sein Bouquet enthält dichte Aromen von weißen Pfirsichen, Pflaumen, Vanille und etwas Nuss. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, feine Apfelnoten und Pflaumentöne umspielen einander, im Trio mit der lebendigen Säure.