Cabernet Sauvignon Rosé Weingut Rudi Rüttger

2020

4,0 1
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  • Vegan
6,90 €
9,20 €/Liter
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Beschreibung

COOL CLIMATE Rosé aus Cabernet Sauvignon:
Grüner Pfeffer, Paprika, knackige Säure - ein echtes Schmankerl eben, welches auf dem Neuleininger Eisenkopf (Lage: Sonnenberg) gewachsen ist.

Um diese Sorteneigenschaften ins Glas zu bekommen ist Know-How und Erfahrung von Nöten:
Etwas Maischestandzeit, aber nicht zuviel, das würde zu Gerbig!
Kühle Vergärung, aber nicht kalt: wir wollen hier kein Fruchtbonbon ausbauen.
Das und vieles mehr hat insbesondere auf Rosé-Weine einen großen Einfluss.
Ob's dem Winzer gelungen ist, müssen Sie entscheiden - Viel Spaß dabei!

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Sonnenberg
Alkoholgehalt
12% vol
Restsüße
6 g/l
Säuregehalt
7 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Rudi Rüttger, Mittelgasse 56, 67271 Neuleiningen, Deutschland