- Vegan
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Charakteristik:
ausdruckvoll, weiche Frucht, Aromen von Johannisbeeren und Kirschen, rund
Farbe:
Purpurrot
Gastronomische Empfehlung:
Nudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Weichkäse, Hartkäse