´Eichenholzfass` Sauvignon Blanc Collection 1912 Weingut Renner

Mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und tiefgründigen Aromen von Stachelbeere, Limette sowie dezenten rauchigen Noten präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc aus Fessenbach als Ausdruck purer Klarheit und Raffinesse. Der trockene Weißwein überzeugt am Gaumen mit intensiver Frische, gut integrierter Säure und einer feinen Würze, die auf den gebrauchten Barrique-Ausbau zurückzuführen ist. Die 14 % Alkohol verleihen ihm Substanz, ohne die Balance zu stören. Ideal gekühlt bei 10-14°C entfaltet er sein volles Potenzial zu Spargelgerichten, Fisch oder gereiftem Käse.