- Vegan
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Erlebte eine regelrechte Renaissance, der Lagrein. Diese einheimische Sorte verarbeiten die Südtiroler zu farb- und tanninbetonten, alterungsfähigen, würzigen und kräftigen Gewächsen. Girlans Südtiroler Lagrein ist ein typischer Vertreter. Er wirkt würzig, zeigt Aromen von Kirsche und Preiselbeere, dazu Mandeln und Zedernholz. Das erscheint sehr fruchtig. Der Lagrein von Girlan hat einen weichen Abgang.