- Vegan
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Die Rebsorte Scheurebe wurde vor etwas über 100 Jahren im gerade einmal 4 km entfernten Alzey von Georg Scheu gezüchtet. Unser Opa Ernst-Edwin Hinkel war einer der ersten, der die Aromarebsorte im Anbau hatte. Daher ist die Scheurebe von uns ein Heim.Spiel! und fester Bestandteil unseres Sortiments. Oftmals wird Scheurebe lieblich ausgebaut. Das Heim.Spiel! hingegen ist ein spontanvergorener, trockener Wein, der das Potential der Rebsorte entfesselt und eine Aromenwelt von Grapefruit, Johannisbeeren und einem Hauch von Citrus erschließt. Die Säurestruktur und der niedrige Alkohol machen diesen frischen Weißwein zum idealen Begleiter für den Sommer.
Weingut Dr. Hinkel, Kirchstraße 53, 55234 Framersheim, Deutschland