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„HO“, nach realistischer Selbsteinschätzung „der einzige Spanier, der was von Riesling versteht“, bezeichnet das Kirchenstück als seine „Paradelage“ in Hohen-Sülzen. Die auf steinigem Kalkboden wachsenden, durchschnittlich 35 Jahre alten Reben verleihen dem Wein ein gerade für den „Primärfruchtverweigerer“ Spanier ein ausgeprägtes, intensives und komplexes Fruchtspiel. Ein Kirchenstück, beim dem man vom Glauben abfallen kann!
BattenfeldSpanier, Bahnhofstraße 33, 67591 Hohen-Sülzen, Deutschland