Die Destillerie Bertagnolli in Trentino versteht sich nicht nur auf dem Gebiet des Grappas, sondern auch in der Likörherstellung. Aus diesem Grund hat das erfolgreiche Unternehmen mit diesem Limoncello ein Kultgetränk Italiens produziert, welches überall mit Vorliebe getrunken wird. Nach der sorgfältigen Ernte von Zitronen werden diese gepresst, um den Zitronensaft zu erhalten, welcher schließlich mit Alkohol gebrannt wird. Besonders die Zitronenschale wird beim Arbeitsprozess verarbeitet. In der Schale befinden sich ätherische öle, die den Limoncello später besonders gehaltvoll machen. Er lässt sich erfrischend und angenehm süß bei jeglicher Gelegenheit genießen und ist damit an Vielseitigkeit kaum zu übertreffen.