Zu den Merkmalen, die diesen Champagner auszeichnen, gehört eine Perlage, die sich fein und dauerhaft intensiv charakterisiert. Optisch erinnert der Goerg Blanc de Blancs an helles Gold. Im Bukett herrschen Orangenblüten und reife Früchte vor, wobei es durch Gewürz und Gebäck abgerundet wird. Die Anfangs fruchtige Note wandelt sich zu einem Hauch von Limone, was den Champagner frisch und leicht werden lässt. So präsentiert Paul Goerg mit dem Goerg Blanc de Blancs ein Getränk von hervorragender Balance, der für Genießer und Gäste einen wahren Genuss darstellt. Er eignet sich sowohl als Begleiter am Esstisch als auch für besondere Anlässe.