Riesling -R- Weingut Marx

2019

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Beschreibung

" Vom roten Sandstein "
Gewachsen auf rotem Sandsteinfelsen;
spontan vergoren; klares helles Gelb; im Duft nach
reifen exotischen Früchten mit kräutrigen Nuancen,
auf der Zunge saftig, schlank und klar, mit
mineralischer Note; leidenschaftliche Säure spiegelt
die Mineralik des Gesteins wieder.
LAGE/BODEN
Während der Zeit des oberen Rotliegend, vor ca. 280
Mio. Jahren, wurden Massen an Sanden ins Naheland
geschwemmt. Nach dem Austrocknen wurden diese
Sande vom Wind zu Dünen aufgetürmt und durch
hohen Auflastungsdruck zu rotem Sandstein verfestigt.
Es sind nur flachgründige Böden entstanden, die
bereits in geringer Tiefe steinig bis felsig werden. Sie
zwingen die Rebe, tiefer zu wurzeln, um sich mit
Wasser und Nährstoffen zu versorgen. Aber gerade
diese Böden geben den Weinen ihre besondere Art.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
12% vol
Restsüße
6,5 g/l
Säuregehalt
7,5 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Marx, Im Setzling 6, 55452 Windesheim, Deutschland