• Produktkategorie Kategorie Weißwein
  • Geschmack Geschmack trocken
  • Herkunft Herkunft Pfalz - DE
2021 Sankt Laurent Blanc de Noir trocken

Sankt Laurent Blanc de Noir trocken Wein- & Sektgut Bergkeller

2021

3,0 1
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Beschreibung

Ein Blanc de Noir ist ein Wein, welcher aus roten Trauben hergestellt wird.
Die Trauben werden bei der Weinherstellung auf die gleiche Art und Weise verarbeitet wie bei der Weißweinherstellung. Somit findet keine Maischegärung statt. Der Most wird direkt nach der Ganztraubenpressung im Edelstahltank vergoren.
Der Geschmack spiegelt Aromen von Holunder, Stachelbeere und Zitrusfrüchten wider. Durch die Säure wird dem Bukett eine schöne Frische hinzugefügt.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Sankt Laurent
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Pfalz , Deutschland
Alkoholgehalt
11% vol
Restsüße
9,1 g/l
Säuregehalt
7 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Produzent

Wein- & Sektgut Bergkeller, Weinbachstr. 7, 67150 Niederkirchen, Deutschland