Schloss Castell Silvaner Sekt brut Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt

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Beschreibung

Wie könnte es anders sein. Der Schloss Silvaner Sekt brut von Fürstlich Castell präsentiert sich in bemerkenswerter Frische mit belebenden Zitrusnoten und Mirabelle. Die Basis dieses Sekts ist die Silvaner-Rebe, die in einem aufwendigen Verfahren verarbeitet wird. Im Glas zeigt er sich mit elegantem Schaum und hat eine cremig schaumige Konsistenz, die den Trinkgenuss erhöht. Im Weingut Fürstlich Castell wird traditionell gearbeitet. Das bedeutet, die Sektflaschen werden traditionell versekt und lagern hier während einem zwölfmonatigen Prozess. Ein aufwendiger Prozess, den nur wenige Weingüter nutzen. Der Schloss Silvaner Sekt brut entwickelt in dieser Zeit weiche Säure und eine feine Perlage.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Silvaner
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
4,6 g/l
Säuregehalt
6,9 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Enthält Ei-Protein
Enthält Milch-Allergene
Ja
Produzent

Produzent

Weingut Fürstlich Castell'sches Domänenamt, Schlossplatz 5, 97355 Castell, Deutschland