• Produktkategorie Kategorie Weißwein
  • Geschmack Geschmack trocken
  • Herkunft Herkunft Franken - DE
2025 Silvaner Marktbreit

Silvaner Marktbreit Winzerhof Ottenbreit

2025

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Beschreibung

Herbe, deutlich vegetabile mit verhaltenen gelbfruchtigen Aromen und einer Spur Rauch, angedeutet Kapern und kräuterigen Anklängen. Reife, recht saftige Frucht mit gewissem Säurebiss und Griff von mürbem Gerbstoff, zart rauchige, leicht nussige und kräuterige Aromen, relativ nachhaltig, eine Spur ätherisch, im Hintergrund Salz, guter bis sehr guter, wieder ein wenig rauchiger Abgang mit pfeffrigen Nuancen.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Silvaner
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Herkunft
Franken , Deutschland
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
3 g/l
Säuregehalt
6,5 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Spontangärung
Ausbau
Barrique
Zutaten
Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite).
Nährwerte
Brennwert: 309 kJ / 73,8 kcal, Kohlenhydrate: 0,3 g, Davon Zucker: 0,3 g
Produzent

Winzerhof Ottenbreit, Paradeis 16, 97342 Obernbreit, Deutschland