Silvaner vom Muschelkalk Weingut Stefan Sauer

Klar, puristisch und unverwechselbar fränkisch: Dieser Silvaner zeigt eindrucksvoll, wie viel Ausdruck in Zurückhaltung liegen kann.
In der Nase präsentieren sich feine Aromen von grünem Apfel, Birne und frischen Kräutern, begleitet von einer dezenten, erdigen Mineralität, die den Muschelkalkboden widerspiegelt. Am Gaumen wirkt der Wein straff, saftig und elegant mit klarer Struktur und animierender Frische.
Seine besondere Stärke liegt in der Balance aus Frucht, Würze und salziger Mineralität – ein authentischer Silvaner mit Herkunft und Charakter.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders zu fränkischer Küche, Spargelgerichten und leichten Speisen seine Stärken ausspielt.