Spätburgunder - im Barrique gereift - trocken - Weingut Beyer-Bähr

2015

3,0 3
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  • Vegan
13,90 €
18,53 €/Liter
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Beschreibung

Die Diva.
Rassig und eigenwillig! Man findet mit jedem Schluck eine neue Nuance dieses facettenreichen Weines. Durch die späte Ernte der vollreifen Trauben begleitet er mühelos intensive Wildgerichte. Durch seine feine Säure harmoniert er aber auch mit einem rosa gebratenen Rindfleisch.
Dieser Wein erinnert an Jostabeeren, Kaffee, Tonkabohnen und Vanilleschoten.
Käse, Wild, Schweinelende, Rind, Schokolade 24 Monate im Barriquefass gereift

Steckbrief

Rebsorte(n)
Spätburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Nieder Flörsheimer Burg Rodens
Alkoholgehalt
14,5% vol
Restsüße
0,8 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Barrique
Produzent

Weingut Beyer-Bähr, Weedenplatz 4, 67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland