- Vegan
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Ein trinkreifer, aber auch lagerfähiger Pinot, der wie in seiner burgundischen Heimat auf Kalkböden gewachsen ist - ein aktiver Kalksteinbruch liegt nur 500m Luftlinie entfernt.
Aromatisch, erdig, mineralisch, filigraner Körper.
Die Gerbstoffe sind - bei kurzer Maischegärzeit von 7 Tagen - dezent, wir empfehlen ihn insbesondere im Sommer leicht gekühlt zu servieren.
Weingut Rudi Rüttger, Mittelgasse 56, 67271 Neuleiningen, Deutschland