- Vegan
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Ein spannender Weißburgunder. Perfekt für Weintrinker*innen, die eine zurückhaltende Säure schätzen. Im Glas ist der Weißburgunder klar und jung. In der Nase herb und frisch mit ausgebildeten Aromen von grünen Walnüssen, welche die Nase leicht kitzeln.
Auf der Zungenspitze eine verhaltene, aber kitzelnde und feingliedrige Säure. Im Mund ein Geschmack von gelben Früchten wie Pfirsich und Honigmelone. Im Abgang hinterlässt er einen schönen Schmelz – er animiert wie von allein zum zweiten Glas.
Der Weißburgunder passt zu Zander mit Sahnesauce, zubereitet nach elsässischer Art; aber auch zu vielen traditionellen Gerichten aus einer gut sortierten Hausfrauenküche.
Weingut Prinz von Hessen, Grund 1, 65366 Geisenheim-Johannisberg, Deutschland