Weingut Hauck

Heinz-Günter Hauck
Rheinhessen

Unweit vom Weinort Bermersheim befindet sich das Weingut Hauck in Rheinhessen, welches schon über 300 Jahre als ein familiengeführtes Unternehmen nach alter Tradition geführt wird. Seit etwa 18 Jahren wird das Weingut Hauck vom Ehepaar Heinz-Günter und Heike Hauck nach alter Tradition und mit viel Liebe bei der Herstellung von besonderen Weinen geführt. Ihr großes Angebot umfasst dabei Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Riesling, sowie auch trockene und fruchtige Rotweine. Neben der Vielfalt an Weinen wird auch Winzersekt angeboten. Mit viel Liebe und Leidenschaft sorgt das Winzerpaar für beste Produkte vom Weingut Hauck, um ihre Kunden immer wieder überzeugen und begeistern zu können.

Silvaner, Riesling und Spätburgunder werden liebevoll gepflegt

Rund um die Gemeinden Albig, Alzey, Bermersheim und Ensheim liegen die flachen bis steilen Weinberge vom Weingut Hauck. Die Böden der Weinberge bestehen neben tonhaltiger Erde auch aus Kalkstein. Dadurch erhalten die Weine in dieser Region ihren mineralischen Charakter, denn das Wasser löst die vorhandenen Mineralien aus dem Boden der Weinberge und gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Geschmack. Die schonende Pflege der Weinreben sowie die naturnahe Arbeit in den Weinbergen sorgt für eine außergewöhnliche Qualität der Trauben bei der Herstellung von Wein. Die Reben werden ausschließlich mit organischen Rückständen beim Pressen gedüngt. Auf chemische Schädlingsbekämpfung wird verzichtet, dadurch werden die Reben auf natürliche Art geschont. Die behutsame Behandlung der Trauben beim Lesen und die mühsame Handarbeit im Weinkeller vom Weingut Hauck sorgen für beste Ergebnisse bei der Weinherstellung. Technische Mittel werden zur Herstellung der Weine nur eingesetzt, wenn sie sich mit der langen Tradition bei der Weinherstellung vereinbaren lassen.

Das breite Sortiment vom Weingut Hauck

Den größten Teil der Weine vom Weingut Hauck beinhalten Weißweine. Hier finden sich neben dem Riesling auch Grau- und Weißburgunder sowie Silvaner. Die Rotweine führt der Spätburgunder an, aber auch Cabernet, Sauvignon, St. Laurent, Dornfelder und Portugieser werden im Weingut Hauck hergestellt und angeboten. Die Weine von Hauck in der Region rund um Bermersheim haben in der Regel eine natürliche Fruchtnote, dadurch sind Rot- und Weißweine sehr charaktervoll. Ihre Natürlichkeit zeugt von der hohen Kunst des Kellermeisters. Das Weingut in Rheinhessen verbindet bei der Herstellung der Weine Tradition, Natürlichkeit und viel Liebe bei der konsequenten Handarbeit. Nur so kann der charaktervolle Rheinhessen-Wein entstehen. Neben der Weinherstellung gehört eine individuelle Kundenbetreuung ebenso zum Angebot vom Weingut. Denn die Zufriedenheit der Kunden steht dabei immer an erster Stelle. In besonderen Jahrgängen können auch Eiswein und Trockenbeerenauslesen vom Weingut umgesetzt werden, die ebenfalls bei den Kunden gut ankommen.

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