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Grauburgunder Endinger Steingrube vom Weingut Leopold Schätzle


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  • Wein
  • weiß
  • trocken
  • 2015
Grauburgunder Endinger Steingrube 2015 Wein Weingut Leopold Schätzle

10,80 €
14,40€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

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Schmeckt zu:

Vegetarisch, Käse,

Beschreibung

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Der kaiserstühler Klassiker: Gehaltvoller Grauburgunder aus der Kaiserstühler Toplage "Endinger Steingrube", auf Basaltgestein gewachsen.

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen; im Duft fruchtig-elegante Anklänge von Citrus und reifem Apfel mit würzigen Nuancen von Heu und Wiesenblumen; am Gaumen zeigen sich feine Fruchtnoten von Pfirsich und Maracuja im Zusammenspiel mit einem feinen, jugendlichen Säureeindruck und dezenten Würznoten; herrlich vielschichtiger Gesamteindruck


Dieser Grauburgunder wird empfohlem im Feinschmecker 2016/17 "die besten Weine aus Deutschland".

Der bekannte Weinkritiker Stuart Pigott in der F.A.Z. über den Grauburgunder Kabinett aus der Kaiserstühler Toplage "Endinger Steingrube" aus dem Jahrgang 2011:

"Riesling gilt vielen als der Inbegriff des mineralischen Weißweins, doch auch Grauburgunder kann salzig-mineralisch schmecken und rauchig duften, wie der 2011er Kabinett trocken aus der Lage Steingrube vom Weingut Leopold Schätzle in Endingen zeigt. Der Wein wirkt sehr lebendig, obwohl die Säure recht dezent auftritt, ganz typisch für diese Traubensorte im warmen Klima des Kaiserstuhls ... ein Vielseitiger Essensbegleiter, zur bodenständigen oder raffinierten Küche."

Produktinformationen

Rebsorte(n)
Grauburgunder
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Kabinett
Herkunft
Baden (Deutschland)
Einzellage
Endinger Steingrube
Alkoholgehalt
13,5% vol
Restsüße
5,9 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
von 8,0 bis 10,0 °C
Enthält Sulfite
Ja
Enthält Ei-Allergene
Nein
Enthält Milch-Allergene
Nein
Gärung
Edelstahltank

Produzent

Weingut Leopold Schätzle
Deutschland / Baden
Wilhelmshöfe 1, 79346 Endingen / Kaiserstuhl

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