Die Weine aus Engelstadt
Die hohe Lage unserer Weinberge sorgt für eine relativ späte und lange
Traubenreife. Während die Böden aus Ton und Kalkmergel mineralische
Weine hervorbringen – mit salzig pikanter Frische. So finden Sie bei uns
vor allem trockene Weißburgunder, Grauburgunder, Frühburgunder,
Spätburgunder, Riesling, Silvaner, Chardonnay, Scheurebe und
Portugieser.
Philosophie
Idyllisch – inmitten von Weinbergen – liegt das Weingut
Zimmer-Mengel am Ortsrand von Engelstadt. Die Schönheit der Region zeigt
sich beim Blick über das Selztal und die rheinhessische
Hügellandschaft. Für vitale Weine mit feiner Säure und einem salzig
pikanten und mineralischen Charakter herrschen hier ideale Bedingungen.
Denn im Mainzer Becken befand sich ein Urmeer. Das bezeugen noch heute
die Kalkablagerungen im Erdreich. Darüber – auf den sonnigen Hängen –
darf man sich dem Himmel ein Stück näher fühlen. Auch darum wurde der
Engel zu unserem Erkennungszeichen und Glücksbringer.