Château Haute-Serre

TB
Südwest

Das Weingut Château Haute-Serre liegt in Cieurac, südöstlich von Cahors. Hier befindet sich ein sehr bekanntes Weinbaugebiet Frankreichs. Aus dieser Region stammte der berühmte "schwarze Wein", der bis ins 19. Jahrhundert hergestellt wurde. Das Château Haute-Serre ist ein ganz besonderes Weingut. Hier treffen Gastronomie, Wein und Kunst aufeinander und bieten dem Besucher ein ganz besonderes Erlebnis. 1578 wurde das Anwesen von der Kirche verkauft. Der damalige Käufer, Géron Dadine, gründete das Weingut. Georges Vigouroux übernahm das Weingut 1973. Er benötigte zwei Jahre um das Weingut wieder in einen bewirtschaftbaren Zustand zu versetzen. Heute umfasst das Weingut 58 Hektar Rebfläche und wird von Bertrand-Gabriel Vigouroux bewirtschaftet. Er hat es von seinem Vater übernommen und setzt die Tradition des Hauses fort.

Ideale Lage - hervorragende Weine.

Das Weinbaugebiet liegt entlang des Flusses Lot. Die Lage zwischen Atlantik und Mittelmeer bietet optimale Voraussetzungen für den Weinbau. Die kalkhaltigen und mageren Böden bieten den Reben optimale Voraussetzungen. Die Bedingungen sind auf Grund der Lage hervorragend. Das Weingut baut in erster Linie die Rebsorte Malbec an, die in der Gegend auch Auxerrois genannt wird. Bertrand-Gabriel Vigouroux kombiniert Tradition und moderne Techniken, um das Potenzial des Malbec permanent zu optimieren. Der Weinkeller befindet sich mitten im Weingut. Aus Stein gebaut und perfekt isoliert. So gelangen die Trauben schnell in den Keller und behalten ihre Frische. Der Keller ist im Sommer kühl und im Winter nicht zu kalt. Tradition, moderner Weinbau, eine optimale Lage und die Liebe zum Weinbau ermöglichen die Herstellung sensationeller Weine.

Château Haute-Serre - ausgezeichnete Weine entdecken.

Der 2011 Château de Haute-Serre ist ein Rotwein von dem Weingut Château Haute-Serre. Ein unbeschreiblicher Genuss. Der Wein wird aus Trauben der Rebsorte Malbec hergestellt und reift 18 Monate im Barrique. Der Wein hat eine Lagerfähigkeit von zwanzig Jahren und mehr. Er ist auch jung ein Genuss. Ein ganz besonderes Erlebnis und ein sensationeller Genuss - der 2011 Château de Haute-Serre. Jeder Weinliebhaber wird den passenden Wein finden. Die Liebe zum Wein und die Tradition des Hauses spiegeln sich in den Weinen wider. Jeder Wein bietet ein besonderes Erlebnis und einen fantastischen Genuss.

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