Das Weingut Château Pesquié - Zerklüftete Berghänge, kalkhaltige Böden, geschmackvolle Landschaften.
Das beliebte Weingut Château Pesquié ist im südlichen Rhonetal gelegen. Es verfügt über ein besonders kühles Mikroklima, eine erhebliche mineralische Vielfalt und besteht zum Großteil aus Kalkstein. Der örtliche Berg Ventoux, bietet in diesem Kontext ganz hervorragende Bedingungen für fulminante Weine.
Die prägnantesten Aspekte der Region Côtes du Ventoux sind die vorliegenden abwechselnden Hügel und Täler. Die Weinbauern mussten im Zuge der örtlichen Gegebenheiten Terrassen in die sehr steilen Hänge schlagen. Dadurch erlangten die gebildeten Terrassen jedoch einen maximalen Schutz vor einen zu hohen Sonneneinfluss und auch vor Wind. Aufgrund dieser charakteristischen Außenmerkmale und den so optimal geschaffenen klimatischen Bedingungen gibt es sogar Oliven- und Rebstöcke, die mehr als 100 Jahre alt sind.
Der kalkhaltige Boden, der sich um das Gebiet des Château Pesquié rankt, ist auch als Kreuzung zweier Welten bekannt, der Welt der Alpen sowie der Welt des Mittelmeeres. Aufgrund der exponierten Lage genießt das Weingut ein besonders günstiges Mikroklima, das dem Wein eine raffinierte Note verleiht und Weinliebhaber zum Träumen einlädt. Der Berg Ventoux bietet Bedingungen, in denen die Trauben im Süden des Rhonetals reifen. Das Château Pesquié befindet sich bei der Weinreifung in der jüngsten Reifeperiode dieser normalerweise recht späten Gegend. Dies garantiert geschmackliche Finesse und Eleganz der Weine des Anwesens.
Das Weingut baut vor Ort mehr als 10 unterschiedliche Rebsorten an. Zu den 2 relevantesten Rebsorten, die sich im Anbau befinden gelten die Sorten Grenanche und Syrah. Grenanche ist hierbei als König der südlichen Rhone bekannt. Die Sorte Syrah ist als König der nördlichen Rhone bekannt. Weitere Rebsorten, die das Weingut anbaut sind: Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Roussane, Viognier, Clairette, Chardonnay etc.
Die Region in der sich das Château Pesquié befindet blickt auf eine sehr lange Weinanbautradition zurück. Trotz der historischen Relevanz des Weins, baut das Gut jedoch erst seit 1973 auch tatsächlich Wein an. Die Familie Chaudière übernahm das Weingut und baute es zu einer fantastischen Weininstitution aus. Aktuell wird das Château Pesquié, infolge dessen in der 3. Generation durch die Brüder Alexandre und Frédéric bewirtschaftet und vor allem nach streng ökologischen Prinzipien geführt. Die Familientradition wird somit fulminant fortgesetzt.