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Das Weingut D'Aquino bietet vielseitigen Weingenuss aus Australien und kann auf eine beschauliche Tradition zurückblicken. Gegründet wurde das Unternehmen 1952 von Carmelo D'Aquino. Aus Sizilien brachte er einen reichen Wissensschatz aus Italien nach Australien mit. Auf ihrer Basis ließ er den Weinbauflächen in der neuen Heimat eine sorgsame Pflege zukommen. Auch beim Verarbeitungsprozess folgt das Weingut D'Aquino einem überaus hohen Qualitätsanspruch. Über die Generationen hinweg hat das Unternehmen an ihm festgehalten. Heute wird es von Rex D'Aquino, dem Enkel des Gründers, geführt. Die Produktion hochwertiger Weine liegt so bis heute in Familienhand. Geerntet wird bei diesem Weingut in der Nacht. Der Schatten schont die Trauben und bewahrt ihre volles Fruchtaroma.
Vielschichtiger Wein von Spitzen-Terroirs
Die Weinbauflächen des Weinguts liegen im Südosten Australiens, wo es ein herausragendes Terroir gibt. Für den Anbau bieten sie herausragende Bedingungen. Der Boden sorgt für Nährstoffe wie das richtige Maß an Feuchtigkeit. Die Sonne bietet den Trauben über viele Monate hinweg eine gute Reifezeit. Das Klima in der Nacht sorgt zudem für eine frische Luft. Es ist eine exzellente Ernte, die das Weingut D'Aquino von hier beziehen kann. Das Weingut D'Aquino ist für seinen Chardonnay ebenso bekannt wie für den in Australien viel getrunkenen Shiraz. Unter den Händen von Weinexperten, wird die Ernte zu anspruchsvollen Geschmackskompositionen verarbeitet. Die Rückbindung an die überragende Weinkultur Italiens merkt man den Produkten dieses Weinguts sichtlich an. Mit seinen Produkten hat es aber auch immer wieder für ein geradezu raffiniertes Zusammenspiel ganz unterschiedlicher Aromen gesorgt. Für diese Qualität werden die Weine des Weinguts von vielen Experten geschätzt.
Weingenuss aus dem Südosten Australiens
In die hügelige Landschaft Südost-Australiens fügen sich die Weinbauflächen des Weinguts wunderbar ein. Mit der sorgsamen Pflege der alten Reben leistet das Weingut D'Aquino einen wichtigen ökologischen Beitrag zum Erhalt der Region. Die Weinbauflächen machen sich auch optisch gut in der Landschaft und laden Besucher förmlich zu einem Spaziergang ein. Am kulinarischen Genuss, den ihre Früchte liefern, erfreuen sich nicht nur die Weinliebhaber in Australien. Das Weingut D'Aquino genießt mit seinem Sortiment in vielen Ländern einen guten Ruf.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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