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Das Weingut Kirsten liegt in Klüsserath an einer idyllischen Moselschleife, etwa 25 Kilometer von Trier entfernt. Der Ort befindet sich im Landkreis Trier-Saarburg im Bundesland Rheinland-Pfalz und gehört zur fünftgrößten Weinbauregion Deutschlands: Mosel. Zur Weinregion Mosel mit ihren fast 9000 Hektar Rebanbaufläche zählen auch die Seitentäler der Saar und der Ruwer. An der Mosel werden zu über 90 % Weißweine angebaut, vor allem Riesling. Der Rotwein kommt in der Weinregion Mosel auf knappe 10 %, hat aber aufgrund der Klimaveränderungen der letzten Jahre Potenzial nach oben. Aus dem 4. Jahrhundert stammt der Reisebericht "Mosella" des römischen Schriftstellers Ausonius. Er erwähnt schon die amphitheatralisch, häufig ideal nach Süden ausgerichteten Hänge des Flusses mit seinen malerischen Windungen. Der Boden kann aufgrund seiner Schieferhaltigkeit, die Wärme optimal speichern und das Wasser gut führen. Klüsserath verfügt über 250 Hektar Rebfläche in besten Mosellagen. Die Steilhänge haben teilweise eine Neigung von 86 %. Die Arbeit im Weinberg ist Schwerstarbeit.
15 Hektar Spitzenlagen an der Mosel
Mitten in den Steilhängen an der Mosel gelegen, besitzt das Weingut Kirsten 15 Hektar Anbaufläche in den Orten Köwerich, Klüsserath, Pölich, Mehring, und Longuich. Über 14 Rebsorten werden hier kultiviert. Vor allem Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und 5 % Pinot Noir. Darüber hinaus werden auch drei verschiedene Sektsorten hergestellt. Etwa 80.000 Flaschen finden jährlich ihre Abnehmer. Es entstehen aromareiche wie mineralische Tropfen, je nach Lage, Sonneneinstrahlung und spezieller Bodenbeschaffenheit. Inge und Bernhard Kirsten haben sich seit 1992 einen hervorragenden Namen in der Weinwelt erarbeitet. Das Weingut wird ökologisch bewirtschaftet.
Sensationelle Qualität von der Mosel
Die Anerkennung durch Fachwelt und Weinliebhaber ist die logische Konsequenz ihrer Arbeit. Der britische Weinkritiker Stuart Pigott lobte die Kirstens und bescheinigte ihrem Riesling Sekt Brut eine "sensationelle Qualität" und stellt den Aromareichtum von Pfirsichen über Äpfel bis zu Mandarinen heraus. Der Gault & Millau zeichnet das Weingut Kirsten mit zwei Trauben aus und weist besonders auf dessen Anteil von 6 Hektar an der Spitzenlage Klüsserather Bruderschaft hin. Der Name geht auf eine Bruderschaft von Klosterbrüdern im 17. Jahrhundert zurück. Der Riesling Herzstück Spätlese des Weingutes kommt von dieser Lage und wird vom Gault & Millau mit "sehr gut" bewertet.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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