Domaines Ott - Weingüter mit einer besonderen Tradition
Bei Domaines Ott handelt es sich um ein Familienunternehmen mit langer Tradition. Gegründet wurde es 1896 von Marcel Ott, einem Agraringenieur aus dem Elsass. Im Süden Frankreichs kaufte dieser ausgewählte Anbauflächen zur Herstellung von Spitzenweinen auf und legte den Grundstein für ein Unternehmen, das einen besonderen Ruf in ganz Frankreich genießt. Bei den "Domaines Ott" handelt es sich nicht um ein einzelnes Weingut, sondern UM drei: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Aus dem Ertrag dieser Weingüter stellen die Domaines Ott viele Weine her, die als typische Repräsentanten der Weinkultur Frankreichs gelten. Zugleich überraschen die Vinologen dieses Unternehmens Weinkenner jedes Jahr mit immer neuen und raffiniert abgestimmten Geschmackskompositionen.
Exzellente Weine von Top-Terroirs in der Provence
Um seine Weinhänge im Süden Frankreichs hat sich das Familienunternehmen mit einer großen Sorgfalt gekümmert. Über drei Generationen hinweg wurden die Anbauflächen mit regionalen Rebsorten ausgestattet und optimal versorgt. Heute erfüllt das Unternehmen hohe Standards für die Produktion von Bio-Weinen. Die Familie hat über die Jahrzehnte ein umfangreiches Wissen über traditionelle Herstellungsverfahren erworben und kennt die Eigenschaften der Böden ebenso genau wie die Bedürfnisse der Pflanzen. Dabei bietet die Region den Pflanzen in jeder Hinsicht exzellente Bedingungen. In einem milden Klima reifen die Trauben bei viel Sonne, ausreichend frischer Luft und einem genau passenden Maß an Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist eine exzellente Ernte, aus der die Vinologen der Domaines Ott ohne jede Eile hochwertige Qualitätsweine herstellen.
Weingenuss aus dem Süden Frankreichs
Die Anbauflächen der Domaines Ott finden sich mitten in einer
malerischen Hügellandschaft. Neben Urlaubern aus aller Welt zieht es
auch Weinkenner immer wieder in diese Region. Die Landschaft
Südfrankreichs zeigt sich hier von ihrer schönsten Seite. Aber auch das
kulinarische Angebot überzeugt in jeder Hinsicht. Die Weinbauflächen
gehören zu den wichtigsten Anbauflächen Frankreichs.
Traditionsunternehmen wie die Domaines Ott haben über Jahrzehnte eine
immer höhere Qualität erreicht. Die Produkte dieses Anbieters überzeugen
auch die internationale Spitzengastronomie. Das Unternehmen beliefert
gute Küche in aller Welt. Der Qualitätswein eignet sich ausgezeichnet
als kulinarischer Begleiter. Charakterstarke Rotweine führt das
Unternehmen ebenso in seinem Angebot wie frischen Weißwein oder Rosé.