Weingut Dr. Heger

Das Weingut Dr. Heger ist in Ihringen im Südwesten Baden-Württembergs ansässig. Die Lage nahe des Kaiserstuhls ist eine der besten in Deutschland. Hier scheint die Sonne mehr als anderswo und auch die Winter sind mild. Die Geschichte des Weingutes Dr. Heger beginnt 1935. Dr. Max Heger war Arzt und in seiner Freizeit begeisterter Winzer wie die Mehrzahl seiner Patienten. Er begann, Rebflächen in den besten Lagen zu erwerben. Die Spitzenlagen Ihringer Winklerberg und Achkarrer Schlossberg sind bis heute ein wichtiges Kapital für das Gut. Das Weingut Dr. Heger wird inzwischen in der dritten Generation von Joachim und Silvia Heger geleitet. Zum Familienbetrieb gehören seit 1986 auch das Weinhaus Heger und das 1997 erworbene Weingut Fischer mit seinen Lagen im "Freiburger Becken".

Prädikatsweine aus allerbesten Lagen

Die Lagen des Weingutes Dr. Heger zählen zu den wärmsten Weinstandorten Deutschlands überhaupt. Der Wein wächst teilweise auf den steilen Terrassen des Schlossberges. Die Böden sind karg und die Niederschlagsmengen gering. Unter diesen Bedingungen gedeihen besonders ausdrucksstarke, mineralische und kräftige Weine von großer Eleganz. Die von den Vulkanlagen geprägten Weine werden konsequent trocken ausgebaut und sorgfältig in Edelstahl, Holzfässern oder Barrique vergoren. Das Terroir der Weine wird optimal herausgearbeitet. So erzeugt das Weingut Dr. Heger hochwertige Dessertweine, Sekte im Champagnerverfahren, Rot- und Weißweine sowie einzigartige Rot- und Weißweincuvees. Verarbeitet werden die Rebsorten Cabernet, Merlot und Spätburgunder und die Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Grau- und Weißburgunder.

Ein vielfach ausgezeichnetes Weingut

Die Weine des Weingutes Dr. Heger wurden schon vielfach prämiert und ausgezeichnet. So erhielt etwa der Heger Credo Spätburgunder Rosé Extra Brut im Juli 2017 Meiningers Deutschen Sektpreis. Bei den Decanter World Wine Avards konnten gleich drei Weine des Gutes mit Höchstbewertungen punkten. Im Eichelmann, dem führenden deutschen Weinführer, erhält das Weingut Dr. Heger mit schöner Regelmäßigkeit fünf Sterne und wurde als "Weltklasse Weingut" geadelt. Zum Team des Weingutes zählen inzwischen etwa 35 Mitarbeiter, die Jahr für Jahr erneut um die besten Weine in den unterschiedlichsten Lagen ringen und die im Weinkeller und in der Vermarktung ihr Bestes geben. Denn das Motto des Traditionsunternehmens besagt, dass wunderbare Weine nur mit einem harmonisierenden Team entstehen können.

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