Weingut König Johann im Saartal

Unsere Rieslinge strotzen vor Passion, Charakter und haben den eigenständigen Stil unserer Region zum Vorbild. Seine Eleganz und Rafinesse sind das Resultat idealer weinbaulicher Bedingungen.  

Ein Zusammenspiel aus den Erfahrungsschätzen unserer Vorgänger, die schon vor mehr als einhundert Jahren verstanden den hiesigen Wein an die Weltspitze zu führen, einem naturnahen Engagement in Keller und Weinberg, sowie ein Auge für die Details machen unsere Weine zu etwas ganz Besonderem.

In nunmehr dritter Generation bewirtschaften wir, Familie Schnur-Schmitt, unser Weingut vor den Toren der Stadt Trier (Unesco-Weltkulturerbe) im beschaulichen Saar-Tal.

Mit dem Jahr 2015 zeigt sich unser Sohn, Dennis Schmitt, eigenverantwortlich für die Weine des Jahrgangs 2014. Somit haben wir bereits einen Generationswandel im Weingut vollzogen, und geben Beispiel dafür, dass ein 2 Generationen-Betrieb sehr gut harmonieren kann.

Unsere Weinbergslagen in Serrig und Filzen sind die Filetstücke unseres 10,5 ha großen Weinguts. Hier bewirtschaften wir naturnah die Weinberge, welche mit teils sehr alten Reben bestockt sind. Die hier bestehenden Bodenformationen von Schiefer-Verwitterung und teils Buntsandstein eignen sich bestens für Riesling, und bilden somit auch für uns die Kernrebsorte unseres Sortiments. Unsere herausragenden Lagen in Serrig und Filzen liefern hier optimale Bedingungen, um spontanvergorene authentische Weine zu erzeugen.

Im Keller selbst arbeiten wir ebenso naturnah und schonend, damit unsere Weine ausdruckstark und nachhaltig für die Region sprechen können. Der Stil unserer Weine ist Zeugnis dafür, dass wir der Innovation der Neuzeit in Bezug auf moderne Vinifikation ebenso folgen, wie auch der Rekultivierung alter Rebanlagen, um uns dem Thema Nachhaltigkeit zu widmen. 

Um unseren Gästen die Region Saar-Tal zugänglich zu machen, bieten wir die Möglichkeit in Form von eigenen Gästezimmern am Weingut. Hier können Sie sowohl die Vorzüge unserer Straußwirtschaft, die Übernachtungsmöglichkeiten, als auch die Vielzahl unserer Weine genießen. 

Wir freuen uns auf einen Besuch von Ihnen.

Herzlichst Familie Schnur-Schmitt

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