Weingut Hans Mader

Herzlich Willkommen im Weingut Hans Mader

Das Weingut Hans Mader wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Hans Mader senior baute den Betrieb in den Nachkriegsjahren auf. Winzermeister Hans Mader junior übernahm den Betrieb und führt Ihn derzeit zusammen mit seinem Sohn Andreas, ebenfalls Winzermeister.

Wir möchten Ihnen Weine von außerordentlicher Qualität anbieten. Dazu müssen alle Inhaltsstoffe der Traube konzentriert sein. Das geht aber nur, wenn man weniger und selektiv per Hand erntet. Auch im Keller wird der Wein sehr sorgfältig behandelt, um alle bei der Gärung entstandenen Aromen für Sie in die Flasche zu bringen. Im Weinberg gehen wir den Weg des naturnahen Weinbaus. Das bedeutet vor allem beim Pflanzenschutz und beim Düngen: so wenig wie möglich, aber so viel wie nötig. Durch eine gezielte Begrünung in den Flachlagen werden die Nützlinge gefördert. Dadurch kann auf einen Einsatz von Insektiziden komplett verzichtet werden.

In der mittlerweile 3. Generation freuen wir uns Ihnen ein breites Spektrum an verschiedensten Weinen anbieten zu können. Vom klassisch trockenen Riesling über Weißburgunder bis hin zum Spätburgunder aus dem Barrique. Es sollte für jeden etwas dabei sein. Um unsere ganze Vielfalt kennenzulernen laden wir Sie ein uns im Weingut zu besuchen. In der angeschlossenen Winzerwirtschaft können Sie zu ausgewählten kleinen Gerichten unsere Weine probieren und genießen!

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