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Der Geschichte des Weinbaus auf Schloss Ortenberg, idyllisch gelegen in den Vorbergen des Schwarzwaldes, geht bis ins 15. Jahrhundert zurück. Noch nicht ganz so lang, aber immerhin seit 1997, betreiben Geschäftsführer Matthias Wolf und Kellermeister Hanspeter Rieflin zusammen mit ihrem Team das Weingut Schloss Ortenberg. Die Liebe zur Heimat Ortenberg, zur traditionellen Handwerkskunst, aber auch zum Drang Neues zu erschaffen, verbindet die beiden. Sie sehen ihre Weine als Botschafter der Region. Dabei zählt nicht nur die Qualität des Endproduktes, sondern auch, das Weingut als nachhaltigen und zukunftsorientierten Betrieb zu etablieren, der sich in allen Bereichen von seiner besten Seite zeigt. Natürlich geschützte Rebstöcke, Strom aus der hauseigenen Solaranlage und die Ausbildung neuer Winzer gehört für das Weingut Schloss Ortenberg zum Gesamtkonzept. Der Erfolg gibt ihnen recht: Über zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen, wie etwa der Gewinn des Steillagen-Wettbewerbs des Verbandes "Cervim", konnte sich das Weingut bereits freuen.
Ein Dreiklang aus besten Weinen
Das Weingut Schloss Ortenberg verfügt über eine Anbaufläche von 45 Hektar. Darauf wachsen und gedeihen vor allem die Rebsorten Blauer Spätburgunder und Klingelberger. Aber auch die Sorten Weißer Burgunder, Müller-Thurgau, Grauer Burgunder, Sauvignon blanc und Chardonnay sind am Ortenberger Schlossberg zu finden. Das Weingut Schloss Ortenberg setzt bei seinem Weinsortiment auf den Dreiklang aus Ortenauer, Urgesteine und Meisterstücke. Erstere sind geradlinige Weine hoher Qualität, die die Region, in der wachsen, erstklassig präsentieren. Die Urgesteine sind namensgebend auf uraltem Gestein gewachsen und vom Kellermeister mit Leidenschaft kreiert. Die Meisterstücke runden als besondere Unikate für hohe Ansprüche das Sortiment ab.
]Sortenvielfalt in Steillage
Der Großteil des Anbaugebietes von Schloss Ortenberg liegt auf einem Bergsporn aus Granit. Die steilen Weinberge mit bis zu 50 % Neigung, sowie das wechselnde Klima, schaffen die perfekten Bedingungen für den Anbau der Rebsorten. Weitere Flächen auf tiefer liegendem, hügeligem Gebiet ergänzen die geschmackliche Vielfalt der angebauten Rebsorten. Das Weingut Schloss Ortenberg ist stolz auf ihre Region. Das merkt man mit jedem genussvollen Schluck ihrer Weine.
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Geschmack
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Herkunft
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EU-Landwirtschaft
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