Das Weingut Schmidt-Kunz bewirtschaftet ca. 10 Hektar Rebfläche, hiervon zwei Hektar Steillagen an verschiedenen Orten rund um Windesheim. Urgroßvater Karl Schmidt und dessen Vorfahren beschäftigten sich vor mehr als 100 Jahren ausgiebig
mit Landwirtschaft und Weinbau. Im Jahre 1898 eröffente er das
Weingut am der damaligen Dorfgrenze von Windesheim. Im Jahre 1927 heiratete Karl Kunz (Beruf Winzer und Schreiner) von
Trarbach an der Mosel Elisabeth Schmidt, wodurch auch der Name
Schmidt-Kunz zustande kam. Die Söhne Karl-Erich Kunz mit Frau Gisela und
Werner Kunz mit Frau Marianne führten die Tradition weiter fort. Die Landwirtschaft wurde im Jahr 1969 aufgegeben und es wurde sich ausschließlich um den Anbau und die Pflege von Weinen gekümmert. Seit dem Jahr 1993 führt Joachim Kunz mit seiner Frau Heike das Weingut. Unterstützt werden sie von Johannes Gahlen, Pia Hegemann und mehreren helfenden Händen.