Weingut Sumaridge

Im Südwesten Südafrikas liegt das Weingut Sumaridge. Hier werden neben Wein verschiedene andere Nutzpflanzen angebaut und Tier gehalten. Mit 42 Hektar wird jedoch etwa ein Viertel der Fläche alleine für den Anbau der Reben verwendet. Die wunderschöne Landschaft sorgt für ein besonderes Klima. Umschlossen von zwei imposanten Bergzügen und direkt an der Küste unweit vom Kap der guten Hoffnung entfernt finden die Reben perfekte Bedingungen für ein optimales Wachstum vor. Bereits seit über 20 Jahren baut die Familie Bellingham Turner nun Wein in dieser Region an und proftiert von der besonderen Note, die der kühle und würzige Atlantikwind den Trauben verleiht. Die sanften Hänge und vielen Sonnenstunden des oberen Hemel-en-Aarde Tals lassen die Reben so ihren vollen Geschmack entfalten.

Das mediterrane Klima der Region ergänzt sich gut mit einem der ältesten Böden der Erde. Der lockere Mutterboden entwickelte sich vor Jahrtausenden aus Granit und sorgt für eine optimale Feuchtigkeit. Zudem verleihen Spuren von Eisen und Quarz, sowie ein hoher Lehmanteil den Reben einen einzigartigen Geschmack. Zusammen mit der Fachkenntnis und der freien Entfaltungsmöglichkeit der einzelnen Winzer und Weinbauern ergeben sich feine Weine, welche im Einklang mit der Natur hergestellt wurden. Etwa 30% des gesamten Guts sind Ausgleichsflächen, um die Böden nicht zu überfordern. Darüber hinaus werden alle organischen Rückstände der Trauben in Form von Dünger oder für die Bewässerung wiederverwertet.

Die Weine vom Weingut Sumaridge werden durch die besonderen klimatischen Bedingungen der Region mit dem Alter immer besser. Dabei können die Winzer beim Keltern auf eine Vielzahl verschiedener Trauben, die sie auf dem Gut anbauen, zurückgreifen. Weiße Trauben wie Sauvignon Blanc und Chardonnay werden durch ihre roten Pendants wie Merlot, Pinot Noir und Syrah ergänzt. Das Weingut teilt seine Produkte in sortenreine Weine und in "Flagship Blends" ein. Zudem bieten sie noch "Lifestyle Blends" an. Besonders stolz sind die Winzer aber auf ihre Flagship Blends, da für sie nur die besten Trauben der einzelnen Jahrgänge ausgewählt wurden. Der Weißwein aus dieser Kategorie ist der Maritimus. Es handelt sich um eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon und Viognier. Der entsprechende Rotwein ist der Epitome aus dem Jahre. Für ihn wurde Shiraz und Pinotage verwendet.

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