Entdecken Sie unser Wein- und Sektgut
Unsere Weine und Sekte - Nur aus den besten Trauben.
Von Jahr zu Jahr geben wir uns die größte Mühe, nur die besten und schönsten Trauben aus unseren Weinbergen zu ernten. Denn die Grundlage eines jeden guten Weines entsteht nicht im Keller sondern im Weinberg. Wir versuchen im Keller, diese Qualität durch schonenden Umgang mit den Trauben in der Verarbeitung und beim Wein im Keller, diese Qualität zu sichern und Ihnen jedes Jahr aufs Neue zu präsentieren.
Weingut
Wir sind ein familiengeführtes Weingut in Burrweiler an der Südlichen Weinstraße und bewirtschaften zurzeit 15 ha Rebfläche.
2/3 unserer Fläche ist mit weißen Rebsorten bestockt, allen voran der Riesling. Danach kommen vermehrt Weiß- und Grauburgunder, als auch Auxerrois, Chardonnay und Silvaner dicht gefolgt von unserer Spezialität dem roter Muskateller. Bei den Roten führt der Spätburgunder, dicht gefolgt vom St. Laurent.
Neben unseren Weinen führen wir auch eine große Anzahl an Sekten, die bei uns im Betrieb nach der traditionellen Flaschengärungsmethode hergestellt werden.
1852 wurde das Gut von Valentin und Katharina Weisbrod, den Ururgroßeltern, errichtet. Damals stand neben der Hauptsache, dem Weinbau, natürlich die Landwirtschaft und die Eigenversorgung der Familie mit im Vordergrund.
1956 übernahmen die Eltern Georg und Marianne Wind, geb. Weisbrod den Betrieb. Seit 1994 wird das Weingut in der 5.Generation von deren Tochter Rita und Ehemann Josef Rabold geführt. Daher der Name „Wein- und Sektgut Wind-Rabold“.
Seit August 2014 ist in inzwischen auch die 6. Generation mit im Betrieb integriert. Unser Sohn Christoph unterstütz uns tatkräftig und wird den Betrieb weiterführen