2020 Cabernet Blanc Privatkellerei Kümmerle

2020

3,0 1
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  • Vegan
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Beschreibung

Der Cabernet Blanc ist eine der jüngsten Rebsorten, die momentan angebaut werden und erinnert vom Charakter her an Sauvignon Blanc.

Die Reben des Cabernet Blancs sind eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignion und Resistenzpartnern und gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (‘PIWI’). Dadurch kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erheblich reduziert werden.


Der Duft des Cabernet Blanc erinnert an schwarze Johannisbeere, Maracuja, Stachelbeere, Paprika, Kiwi und Zitrusfrüchte.Geschmacklich entstehen aus den Trauben des Cabernet Blancs würzige und stoffige Weine, die im Geschmack an Riesling und Sauvignon Blanc erinnern.

Ideale Trinktemperatur: 8 – 10°C

Steckbrief

Rebsorte(n)
Cabernet Blanc
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Landwein
Alkoholgehalt
13% vol
Restsüße
2 g/l
Säuregehalt
5,1 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Privatkellerei Kümmerle, Entengasse 11, 74193 Schwaigern - Stetten, Deutschland