SpätburgunderWeingut & Gästehaus Martin Prüm

2020

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    Beschreibung

    (Artikel-Nr. 2092) 2020 Spätbugunder Rotwein trocken 2011 haben wir die erste rote Traubensorte in unserem Winzerbetrieb, den "Blauen Spätburgunder", angepflanzt. Nach 2 Jahren der intensiven Pflege im Jungfeld hatten wir 2013 die erste kleine Ernte. Unsere Rotweine werden durch intensive Handselektion geernet. Etwa 1 Jahr in Barriquefässer (kleine 225 l Holzfässer) gelagert und unfiltriert in Flaschen abgefüllt.

    Steckbrief

    Rebsorte(n)
    Spätburgunder
    Flaschengröße
    0,75 l
    Verschluss
    Naturkorken
    Qualitätsstufe
    Deutscher Qualitätswein
    Alkoholgehalt
    13,5% vol
    Restsüße
    0,1 g/l
    Säuregehalt
    5,5 g/l
    Enthält Sulfite
    Ja
    Gärung
    Maischegärung
    Ausbau
    Barrique
    Produzent

    Weingut & Gästehaus Martin Prüm, Im Neudorf 7, 54472 Brauneberg, Deutschland

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