- Vegan
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lebendiger, fruchtiger, internationaler Weißweintyp, kräftiges Aroma nach Kiwi, Stachelbeere, rote Grapefruit und ein Hauch von grünem Paprika und etwas Sauerampfer zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, kräftigen Marinaden, Gegrilltes und Gebratenes, kann bei kräftigen Aromen und Gewürzen mitspielen oder einfach ein Pastagericht begleiten. 88° Oechsle Mostgewicht Sehr schonende Ganztraubenpressung gezügelte Vergärung bei 18° C keine Chaptalisierung, da Kabinett extrem reduktiver Ausbau im Edelstahltank,
Weingut Engler, Moltkeplatz 2, 79379 Müllheim im Markgräflerland, Deutschland