Calmont Goldkapsel Weingut Borchert

2021

4,0 3
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  • Vegan
18,50 €
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Beschreibung

2021 CALMONT -Goldkapsel
Riesling Feinherb
.
Schiefer geht´s nicht! – Aus dem steilsten Weinberg der Welt, dem Calmont.

Ein Kraftpaket mit Opulenz und tiefgründiger Mineralik. Reife, saftige Frucht, feine Weinsäure mit etwas Restsüße perfekt abgerundet.

Besser kann man diese Lage – Feinherb ausgebaut – kaum zur Geltung bringen!
Schiefer geht´s nicht – aus dem steilsten Weinberg der Welt. – Große Lage Calmont

Schon die Römer bauten hier Wein an (Caldo Monte – heißer Berg) und
wußten um die Qualität der Weine. Optimales Mikroklima für facettenreiche
Weine.
Der Calmont ist nicht nur der Steilste Weinberg der Welt, er zählt zu den Besten!
Hugh Johnson bewertet den Calmont als Große Lage (Grand Cru).

Der Wein wurde bis Mai auf der Hefe gelagert. Feine Riesling Aromen.
100 % Handarbeit im Weinberg – 100 % gesundes Lesegut. Die Trauben werden
wie vor 100 Jahren, schonend auf dem Rücken aus dem Berg getragen und hatten knapp 100 °Oechsle Mostgewicht. Vom Urgestein des Calmont. Erntemenge 40 hl / ha



20 g/l RZ, 12,5 % Vol.,

Deutscher Qualitäts Auslese – enthält Sulfite

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Einzellage
Calmont
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
20 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Borchert, Oberbachstraße 30, 56814 Ediger-Eller, Deutschland