- Vegan
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Strahlendes Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig -würzige Nase mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und etwas Unterholz. Dazu frische Kräuter, etwas rosinierte Aromen sowie ein Hauch Mandel. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure. Angenehm kühle Frucht, überhaupt nicht marmeladig und sehr präzise. Sehr langes, elegantes und appetit- anregendes Finale mit hohem Trinkfluss.
Passt hervorragend zu Wildgerichten, intensiver Antipasti und Rohmilchkäse.