Initio D.O. Las Moradas de San Martín

2017

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Beschreibung

Charakteristik:
attraktive Aromen von schwarzem Holunder,Schlehe und Amarenakirsch. Dazu gesellen sich Kakao und ein Hauch von Orangenschale. Überaus komplex aber saftig und lebendig hat er eine gute Balance von Süße und Säure. Der Nachhall ist lang und geprägt von Mineralität

Farbe:
dunkles Violett

Gastronomische Empfehlung:
Fleisch, Eintöpfen, Schmortopf, geräuchertem Fleisch, gereiftem Käse, Tunfisch und Pasta

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
D.O.
Alkoholgehalt
14,5% vol
Restsüße
0,7 g/l
Säuregehalt
5,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Öko-Kontrollstellennummer
DE-ÖKO-037
Öko-Kontrollstellennummer Produzent
DE-ÖKO-001
Produzent

Produzent

Las Moradas de San Martín, Camino de Fuenfría 1, 28680 San Martin de Valdeiglesias, Spanien