Kestener Paulinshofberger Spätlese Weingut & Gästehaus Martin Prüm

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Beschreibung

(Artikel Nr. 561) 2015 Kestener Paulinshofberger Riesling Spätlese

Seit 2009 haben wir die Rebfläche in dieser Weinlage erweitert, seit dem baut unser Sohn Frank Prüm die Einzellage Kestener Paulinshofberger
separat aus. Die Weinberge liegen in direkter Nachbarschaft zur Brauneberger Juffer, jedoch weist der Wein durch den feineren
Tonschieferverwitterungsboden und der damit höheren Wasserhaltekraft, einen ganz eigenständigen Charakter auf. Die Weinberge sind nach Süden
bis Südosten ausgerichtet. Ursprünglich gehörten die Weinberge dem Trierer Stift St. Paulin, wovon sich der heutige Name der Lage ableitet.

Steckbrief

Rebsorte(n)
Riesling
Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Naturkorken
Qualitätsstufe
Deutscher Prädikatswein - Spätlese
Einzellage
Kestener Paulinshofberger
Alkoholgehalt
8% vol
Restsüße
72,7 g/l
Säuregehalt
11,2 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Produzent

Produzent

Weingut & Gästehaus Martin Prüm, Im Neudorf 7, 54472 Brauneberg, Deutschland