Ladies in Red Weingut Kühborth und Sinn

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Beschreibung

Im Bukett dominiert eine süßliche Kirschfrucht. Aromen von würzigem Pflaumenkompott mit Zimt kommen hinzu. Ein Hauch von Lakritze bereichert den fruchtig-würzigen Duftmix.
Auf der Zunge bestätigt sich die Süßkirsche, während beerige Aromen wie Brombeere und Himbeere nachhaltig den Gaumen auskleiden. Der Wein präsentiert sich mit einer weichen Tanninstruktur, welche durch herbe Bitterschokolade bereichert wird. Insgesamt eine gelungene Kombination aus fruchtigen Noten und eleganter Tanninunterstützung.
Hervorragender Essensbegleiter zu asiatischen Gerichten, gerne auch süß-scharf. Passt ebenfalls gut zu Rindergulasch mit Polenta und Salaten der Saison.
Wir wollten eine gemeinsame Weinlinie kreieren – hergestellt von zwei Frauen, die im Weinberg wie im Keller ihr fachliches Können mit einbringen und selbst Hand anlegen.

Wir, Barbara Hoffmann und Alexa Sinn waren neugierig: Wie baut die langjährige Freundin und Berufskollegin, zu der ein tiefes Vertrauensverhältnis besteht, eigentlich Ihre Weine an? Was macht Sie im Außenbetrieb und was im Keller? Wie werden zwei verschiedene Weine, die aus unterschiedlichen Böden stammen, zu dem Einen, dem Ladies favourite Wine? Lassen Sie sich überraschen.
Der Wein sollte erst 2-3 Tage nach Anlieferung geöffnet werden.

Steckbrief

Flaschengröße
0,75 l
Verschluss
Schraubverschluss
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5% vol
Restsüße
5,6 g/l
Säuregehalt
5,3 g/l
Enthält Sulfite
Ja
Gärung
Edelstahltank
Ausbau
Edelstahltank
Produzent

Produzent

Weingut Kühborth und Sinn, Dudostrasse 51, 67435 Neustadt, Deutschland