Mit Freundlichen Grüssen Grauburgunder trocken Weingut Thielen-Feilen

Ein klassischer Grauburgunder mit angenehmer Frische und harmonischer Struktur. Klar im Stil und nicht zu schwer, überzeugt er durch seine Vielseitigkeit und unkomplizierte Eleganz.
Mit dem Jahrgang 2025 präsentiert sich erstmals der Grauburgunder „Mit freundlichen Grüßen“ – ein echter Jungfernwein aus der ersten Ernte dieser Rebsorte im Weingut. Ziel war es, einen Burgunder im klassischen Stil zu erzeugen: ausgewogen, zugänglich und vielseitig einsetzbar. Die schonende Verarbeitung und der trockene Ausbau sorgen für eine klare Stilistik mit angenehmer Frische bei moderater Säure.
In der Nase zeigen sich typische Burgunderaromen von reifer Birne, Apfel und dezenten nussigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein ausgewogen und rund, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Struktur. Er zeigt eine angenehme Fülle, ohne dabei schwer zu wirken. Der Abgang ist weich und harmonisch und macht Lust auf den nächsten Schluck.
Ein vielseitiger Speisebegleiter zu vielen Gelegenheiten: ideal zu Geflügelgerichten, milden Käsesorten, Pasta mit hellen Saucen oder zu feinen Gemüsegerichten. Auch solo ein angenehmer Wein für gesellige Runden oder entspannte Abende.