Ottella Valpolicella Ripasso Weingut Ottella

2019

3,5 2
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Beschreibung

Der rubinrote Wein aus hauptsächlich Corvina-Trauben wird nach dem traditionellen Ripasso-Verfahren erzeugt. Hierfür wird er auf dem Trester des gutseigenen Amarone gegeben, wodurch es zu einer erneuten Gärung kommt. Dadurch wird der Ripasso so weich und harmonisch. Das Bukett verführt mit dunklen Früchten, abgerundet durch würzige Aromen von Lakritze. Ein klasse Gewächs aus Meisterhand!

Steckbrief

Rebsorte(n)
Corvina
Flaschengröße
0,75 l
Qualitätsstufe
DOC
Alkoholgehalt
14,5% vol
Säuregehalt
6,3 g/l
Produzent

Weingut Ottella, Loc. Boschetti 1, 37019 Peschiera, Italien