KategorieRotwein
Geschmack trocken
Herkunft Mosel - DE

Pinot Noir Réserve Vom Schiefer - unfiltriertWeingut Rinke - Grünhäuser Mühle

2022

Vegan

Beschreibung

Voller Duft nach Kirsche, am Gaumen feine, subtile Kräuternoten und Beerenfrucht, samtig mit fein integrierter Säure, elegant rund saftig, unfiltriert und mit wenig Schwefel auf die Flasche gebracht, trocken. 4 Wochen offene Maischegärung (Spontanvergärung), danach 18 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques. Unfiltriert und mit wenig Schwefel gefüllt.

Steckbrief

Rebsorte(n): Pinot Noir
Flaschengröße: 0,75 l
Verschluss: Naturkorken
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Herkunft: Mosel , Deutschland
Einzellage: Oberemmeler Altenberg
Alkoholgehalt: 11% vol
Restsüße: 1,6 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Enthält Sulfite: Ja
Gärung: Maischegärung
Ausbau: Barrique
Produzent: Weingut Rinke - Grünhäuser Mühle, Hauptstraße 4, 54318 Mertesdorf, Deutschland

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